您的位置:奥门永利官网误乐域 > 奥门永利官网误乐域 > 奥门永利官网误乐域在Hong Kong的广西人吃哪些,

奥门永利官网误乐域在Hong Kong的广西人吃哪些,

2019-06-19 17:46

东莞有五六千家湘菜馆,这是个令人惊讶的数字;且拥有10家以上门店的连锁店很多,跑出来的品牌却很少,这亦是个有趣的现象。

先生刚从长沙出差回来,问他在长沙吃了什么?

辣椒炒肉、口味虾、剁椒鱼头..

吃得好就是种莫大的幸福!

  • 吃湘喝辣加盟详情

创立于2005年的湘阁里辣,今年迎来了品牌创立的第15个年头,超过50家门店、年营收数亿的体量让它跃升为东莞湘菜界的头部品牌,影响力也延伸到了深圳、厦门及长沙市场。

回答有小龙虾,柴火鸡,臭豆腐。说完又补上一句,今天吃这个,明天吃那个,味道都还不错。遂,得我以白眼剜之-----我没有去过长沙,都没有吃到。

臭豆腐、米粉、碱面、糖油粑粑..

吃货 只要有美食 就不寂寞

湖南吃湘喝辣餐饮文化有限公司成立于2011年,是一家以湘菜为特色,传播湖湘文化的连锁餐饮品牌,也是中华八大菜系中最先与互联网平台相结合,智能化线上点餐营销 实体店铺推广的美食连锁平台。公司以湖湘文化为底蕴,把湖南湘菜的精华、美味与美食爱好者口味结合起来,立足主席故乡,服务中国,响世界!

它的创始人,是一个曾经在长沙连工作都找不到的80后厨师。这是一段令人称奇的经历。

小区楼下开了一家卖菜的店,老板说都是从湖南运来的特色菜。周末我去光顾,买过盐腌的新鲜刁子鱼,掐得出水的藕带,当然还有小龙虾。老板打称后也包杀,去虾头,抽虾线,麻溜利索,就是价格有点小贵。一盘红通通的油焖虾端出来,可乐一口一个虾仁吞下去,还说:“妈妈,你快点剥啊,你吃虾脚,我吃尾巴。” 真是我亲儿子!

这篇湘菜馆清单

那么 吃货 路上怎能没有 美食 相伴?

湘酒醉湘菜,湘茶品湘菜,湘材烹湘菜,湘景印湘菜,湘瓷装湘菜,湘女唱湘菜。“让湘菜走向世界,让世界了解湘菜”是吃湘喝辣餐饮文化公司的使命!湘潭的莲子,茶陵的大蒜,汉寿的水鱼,浏阳的脆笋,攸县的香干,株洲的茶油,洞庭的水产,常德的钵子菜,衡东的小炒,把湖南的湘菜装点得五彩缤纷,百吃不厌,深受世界各地美食爱好者的青睐与喜爱!

《洪波高端访谈》周刊

深圳有很多湘菜馆,湘粉人家应该是门店开得最多的一家,以外卖著称。外卖之中又以酸菜小笋肉末为爆款,刚来深圳那几年,我每日中午必点。还有一道,老干妈抖空心菜梗,很辣,很下饭,想吃却不敢点。

在北京的fu南人都懂

特别还是加辣的美食!!

奥门永利官网误乐域 1

栏目策划/主持 :陈洪波

身边有能吃辣的朋友,介绍深南大道新闻大厦附近有家专门做湘菜的,叫小辣椒,带我们去过一次。确实很辣很好吃,辣得第二次再想光顾都不记得怎么走,那些个弯弯绕绕的小巷找起来太费劲。不过让我印象深刻的却是它家一道不辣的菜,叫农家丝瓜。端上来的时候软糊糊一盘,挖一勺拌饭,从喉头甜到心里,确实是刚从奶奶家菜园里摘回来的丝瓜,夏天的清甜和爽利都在这一勺丝瓜汤里了。

1

奥门永利官网误乐域 2

为了让天下更多的美食爱好者品尝到正宗、健康、营养的湖湘美食,我公司决定,借助互联网科技 互联网平台 实体店铺体验,打造一个全新的吃湘喝辣连锁餐饮品牌。规划三年内在全国三十个省会城市,二百八十多个地市级城市开设300家连锁餐厅,“人人可以当将军,个个可以当老板”是公司的经营模式和用人机制,现面向全国招募品牌代理、业务代理、合作商家、网店店长及美味小秘书等合作伙伴。

365里路漫漫,从故乡到异乡

南山学府路上也有一家做湘菜的,去过几次,味道不见得多好,胜在适合朋友小聚,经济实惠气氛好。我喜欢吃鱼子,它家刚好有一道干锅紫苏鱼子鱼泡,吃到最后,我就把锅端下来就着锅吃,这样,朋友就不会说吃着碗里看着锅里的了。

有民间高手的湘菜馆

❖试问 有多少桂平人不喜欢吃辣?❖

“民以食为天”,餐饮是永远的朝阳产业,热忱欢迎各界美食爱好朋友加盟合作,为湘菜走向全国,服务世界,共创美好未来!

邵跃铭是湖北荆州人,为何学了湘菜,后来又千里烟波,远赴东莞谋生?这要从那一场百年不遇的大水说起。

每一种食物的背后总能牵扯出来人,某年某月某日和某某去吃了什么什么什么。

奥门永利官网误乐域 3

论又辣又下饭的菜系 毫无疑问是湘菜!

湘菜美食新品牌“吃湘喝辣”,源自“吃香喝辣”,有五千年中华文化底蕴,国人皆知,为历朝富贵成功人士所推崇,也是当今社会进步的象征,是国富民强的体现。 专求以“快乐饮食、有味生活”为核心理念,以湘派火锅为特色,以娱乐文化为主题的连锁化、规模化经营的专业餐饮企业。

一场大水,船头一路向南

简书上有个征文活动,叫“唯有爱与美食不可辜负”,我想参加,可是不知道写点什么好。

三里屯很火爆的湘菜馆,老板会去民间寻找高手大厨,挖掘经典菜品。主打主席红烧肉和神仙鸡两道不辣的菜,也有很多下饭的经典湘菜。环境特别古典素雅,适合约会请客。

审视全国,湘菜馆子已经遍布大街小巷了

奥门永利官网误乐域 4

1996年荆州发大水那年,邵跃铭才14岁。为了生计,爷爷奶奶带着他去了长沙。刚上初二的孩子,辍了学,也不会什么手艺,就捡废品、擦皮鞋、摆地摊,十五六岁的时候去小饭店里洗碗,150元一个月,干了两个月,旁边店的小老板加了10块钱就把他挖走了。

或许我攒积的故事还不够。

奥门永利官网误乐域 5

但想要找到一家正宗的 很难

成立于2011年5月,是隶属香港金事利酒店管理集团公司的一个特色湘菜连锁企业,秉承“快乐饮食、有味生活”的核心理念,将湖湘娱乐文化与美食文化融为一体,立志“让湘菜飘香世界,让世界品味湖南”。2011年6月8日在湖南长沙市岳麓区开办优先家“吃湘喝辣”旗舰店,即“湖湘娱乐文化主题餐厅”。目前长沙市已有三家,分别位于长沙市岳麓区杜鹃路782号、长沙市书院南路金盆岭广厦新村路入口、长沙市雨花区井湾路90号。

打杂帮工做了两年多,邵跃铭想学门手艺,就去人才市场找工作。那是1998年,长沙的人才市场里每天黑压压的一片,有老板过来问有没有配菜的,人一窝蜂就涌了上去,他还没挤进去,老板就已经带着人走了。

来,评论区分享你的小故事,给我一次发红包的机会。

奥门永利官网误乐域 6

❖要问正宗是什么?❖

企业使命:让湘菜飘香世界,让世界品味湖南

邵跃铭 谈湘阁里辣的经营理念

店名:隐厨

我赶脚那就是

企业愿景:成为湘菜餐饮文化的著名品牌

找工作太难了,总得先活下去。在长沙的高桥大市场,邵跃铭踩了一年三轮车。后来,一次偶然的机会,市场边上一家湘菜馆招学徒,他赶紧去面试,师傅看中他机灵能吃苦,便收了他。这就算正式接触到湘菜了。

地址:三里屯南路通盈中心4层4-1号

妈妈的味道,童年的记忆

企业目标:开遍全国 走向世界

一张买不起的车票,让他留在了东莞

人均:149元左右

奥门永利官网误乐域 7

企业价值:祖国富强 企业壮大 员工成才

2001年到东莞的时候,邵跃铭已经上了一年锅了,但在长沙还是找不到工作。当时厨师找工作讲究混圈子、认师门,他吃不开。彼时,东莞的湘菜馆正风生水起,他在长沙跟过的一个老板想过去发展,便带着一帮人去了东莞,其中就有邵跃铭。

2

❖那正宗的湘菜又是什么?❖

营销理念:以追求客户满意为最高标准

然而,老板跟股东发生了分歧,原本谈好的项目黄了,其他人都回了长沙,而邵跃铭窘困得连回去的火车票都买不起。反正长沙找不到工作,老板建议他索性留在东莞试试,并帮他在一家不错的湘菜馆找了一份工作,就这样,他留在了东莞。湘菜馆的生意很红火,邵跃铭在里面当炒菜师傅,不上锅的时候他就凑到老师傅跟前学。

胡同里的设计网红店

应该就是

经营理念:以质为要、以诚为本、以德为先

做了差不多一年,另外一家湘菜馆的老板就挖他过去当厨师长。当时流行承包制,邵跃铭就包了这家店的厨房,他踏实能干,老板也会做生意,很快,这家店从一家店开到了5家店,他也从厨师长升为了行政主厨。

奥门永利官网误乐域 8

仿佛置身于湖南菜馆的味道……

服务理念:质量零缺陷 服务零距离

2004年,全国人均工资还不到两千的时候,他已经月入三万了,那年,他才22岁。

北京最文艺的网红湘菜馆,以别具一格的空间设计出名,菜品也做得一样出色。主打湖南衡阳菜,从食材到厨师都来自老家,主打各种河鲜,擂辣椒皮蛋更是桌桌必点的人气选手。想吃家乡的卤粉这里也有。

奥门永利官网误乐域 9

企业精神:爱岗敬业 拼搏奉献 自加压力 争创一流

不让入股,另起独灶

奥门永利官网误乐域 10

今天,小编就给桂平老铁们推荐这家

员工精神:奉献 进取 忠诚 服从 节约 学习 创新

人生曲线终于开始上扬,邵跃铭想让它扬得再快些。

奥门永利官网误乐域 11

“弗兰人”都说正宗!一定要尝的湘菜馆!

管理五常:工作常组织、天天常整顿、环境常清洁、事物常规范、人人常自律

2005年,他辞职了。原本,他心里就对东莞红火的湘菜市场跃跃欲试,加之老板对他的态度,催化了这个决定。

店名:渔芙南

这里的大厨,驾驭湘菜食材的技能独树一帜

  • 吃湘喝辣加盟优势

当时,这家店的老板给很多员工分了股份,部长领班都给了,就是不给服务员和厨师。邵跃铭想自己都是行政主厨了,况且这家店从一家开到五家,他是一路跟过来的,他最有资格分股。可他提了很多次,老板都没答应。

地址:工体北路三里屯路19号三里屯太古里南区3层

厨师将最纯正的湘味搬到了桂平

1.市场差异化:湖湘娱乐文化主题餐厅,欢乐共享

邵跃铭既难过又生气,他很想问老板一句:“是不是再怎么努力,我在你眼里都只是一个打工仔?”但一回想,这家店也算对他有恩,不合即散,没什么大不了。

预估人均:138

让辣椒在湘菜里做到

湘酒醉湘菜 湘材制湘菜 湘油烹湘菜

这件事对邵跃铭影响很深,这也是为什么自己创办企业以后坚持实行员工持股机制的原因之一。

3

盖味而不抢味,在辣中取味,恰到好处的调和百味!

湘瓷盛湘菜 湘绣映湘菜 湘女唱湘菜

辞职后,邵跃铭用这几年的积蓄开了一家湘菜馆,起名“湘阁里辣”,有“湘”有“辣” 还有湘西的建筑特色,叫着顺口,挺好!

低调的永州驻京办

不辣≠吃了“假”湘菜

2.符合未来餐饮发展趋势的经营模式:湘派火锅与创新湘菜双剑合璧以经济效益为中心,很大程度简化工作流程,管理异常简明。财务日清日结、股东每月分红机制切实保护每位股东的合法权益。

从1到50,他的办法有点儿“土”

奥门永利官网误乐域 12

实际上,口味百变的湘菜才是真湘菜

3.独特、快乐的VI创意给顾客相当好感的视觉冲击力,轻松吸纳客源入店。

从2005年的一家店,到如今两个品牌突破50家店,邵跃铭说这些年自己该踩的雷、该入的坑都经历了,也总结了一些经验,但其实也没什么稀奇的,都是大家皆懂的道理。

各地驻京办都是宝藏餐厅,这家永州驻京办可以吃到湖南永州的特色血鸭和衡山脆肚,还有不少小众湘菜。菜品份量大口味算地道。环境服务比较老旧的国营感觉,如果不介意环境的可以前往一试。

奥门永利官网误乐域 13

4.将餐饮低成本高效率的运作推向优质,以务实的企业精神,剔除一应不必要开销,实实在在赚钱,毛利率高达50%(工资、房租、水电、政府部门费税计费用,其他都计入成本)。一般8—10个月即可收回投资。

单打独斗 VS 资源整合

奥门永利官网误乐域 14

辣是湘菜的灵魂

5. 时尚家装,实惠价位,面向广泛客源市场,不签单、不欠款的方式彻底突破地州市要债难的瓶颈。

店开了一年后,现今公司的第二大股东找上门来,想在东莞另外一个镇上开家湘菜馆,他觉得“湘阁里辣”这个名字好,也想用,于是邵跃铭就跟他合了伙,对方管理他参股。

奥门永利官网误乐域 15

"辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。”

奥门永利官网误乐域 16

就这样,中间陆陆续续有人加了进来,但都以个体户的形式单干,自负盈亏,有效益好的,也有生意差的。2008年,湘阁里辣已经有十来家店了,但水平参差不齐,邵跃铭觉得这样耍单做不成大事,于是决定成立公司,资源整合,集中优势,统一管理。

店名:湖南永州驻京办

而今天要说的在桂平的湖南人有个专属饭堂!

6. 菜式选择具有匠心,极符合市场需求,且可保证新鲜可口,又能快速出品;具有持续差异化的产品研发实力,保证快速的更新换代以适应市场客源需求。

召开第一次股东大会的时候,邵跃铭讲了自己的想法:未来一定是资源整合的年代,你是想要单店100%的股份,还是想拥有茅台0.01%的股份,哪个绝对值大?聊着聊着大家的思路也打开了,整合也挺好,拧成一股劲力量更大。

地址:丰台区马连道路高楼村49号

正是接下来介绍的这家湘菜馆!

7. 拥有湖南餐饮界知名训导师的专业培训,酒店精细化管理专家的精密设计,厨师队伍的优势互补及稳定服从等社会资源。

股东大会后近两年的时间,邵跃铭没有再开新店,全部心思放在了公司的整合上,专心进行资源梳理优化。

预估人均:89

有味湘菜馆

8. 不需办公室、仓库、用品、瓷器等库存,合理利用每一寸空间;冰箱只允许少量存货,以确保菜品每日新鲜;人员一职多能,前后各只需一个管理人员……很大限度降低一应经营管理费用。

这个过程并不算顺利,中间发生过很多事。起初是自由投资,大家想怎么投就怎么投。结果问题来了,看到了一个好位置,谁都想投,邵跃铭自己就只剩一点点股份;位置偏的大家谁都不愿投,他又成了最大的股东。这样开了三个店后,邵跃铭发现不行,这么下去,公司永远是一个空壳,那之后就不再允许个人投资了,一定是公司投资。

4

奥门永利官网误乐域 17

  1. 亲切随意的用餐氛围,平民化价格体系适合90%以 上的消费者,客源有相当大的保障。

“你说土不土?”谈起这段历史,邵跃铭有些自嘲地大笑了起来,“其实也是一直在摸索中变革,不存在哪条路从一开始就是对的。”

开了10多年的娄底菜

有味湘菜介绍

10. 极具震撼力的开业活动将广泛地吸引食客,别具一格的促销手段保证客源的持续光临(1000个价值客户的建立,10万条点对点短信群发,1万张夹报铺面赠送等)。

精力聚焦 VS 业态聚焦

奥门永利官网误乐域 18

剁椒鱼头

11.“湖湘,四大名着”享誉三湘,有相当市场及号召力。

一路走来,有风有浪,邵跃铭觉得老天还算眷顾他,同时也得益于企业却来越明晰的目标聚焦。讲到这一点,邵跃铭分享了他一次定位失败的经历。

图源:点评网@FlorentinePorterhouse

剁椒鱼头堪称是湖南传统名菜,而且为确保鱼头的新鲜度,与顾客的口感,要用每天活杀现做的鱼头,搭配手工剁碎、老坛发酵的剁椒,经由大厨秘方炒制,鱼头蒸制时间恰到好处。

12. 相对较低的加盟门槛,给投资商减低负担:投资不超过150万元左右。开业周期短,从装修到开业一般40天左右。选择性强的服务项目,很大限度降低费用,满足加盟商掌控酒店全局的需求。

那是2014年,全国的海鲜市场都很旺,加上东莞这个地方,大型的海鲜酒楼居多,中小型的稀缺,邵跃铭心痒了,打算自己搞一个。他设计了一个半自助的海鲜模式,当时计划投资三百多万,然而,装修都做了一半了,他却喊了停。

开了10多年的湘菜馆,做的是湘西风格的娄底菜,娄底做牛肉最为出色,包含牛肚、牛血的新化三合汤是它家招牌,别处很少见。各种内脏、腊味小炒都做得不错,不是一味的只求辣,特色菜不少。

看着躺在盘子里的鱼头和剁椒,像极了爱情!

  1. 品牌商标、专属灯具等使用受国家工商保护,法律顾问提供免费咨询服务。

原来,这期间他去上了一期品牌定位的课程,犹如醍醐灌顶,满脑子都是“聚焦”:精力聚焦、业态聚焦。大品牌做大都是源于专注,深耕自己擅长的领域,自己却是什么火跟什么风,先是做烤鱼,又准备做铁板烧,现在还要做海鲜。邵跃铭反思了好几天,当初他做这个决定的时候,有股东提出过反对意见,可他执意要做,听了专家的课,他才明白这个决策风险太大,花大代价去做一个完全未知的东西,还不如把看家的湘菜做好。

奥门永利官网误乐域 19

奥门永利官网误乐域 20

14. 为湘菜产业促进会会员单位,湖南省餐饮行业协会理事单位,中国湘菜品牌企业,拥有难得的社会资源与行业资源。

这个刚启动不久的项目让公司赔了一百多万,这件事在邵跃铭心中留下了烙印。后来,他带着研发部门专注研究湘阁里辣的数据,做了几个新店的升级打板。一些店升级以后,业绩直接涨了百分之四五十。

奥门永利官网误乐域 21

奥门永利官网误乐域 22

  • 吃湘喝辣加盟流程

拼差异 VS 拼综合竞争力

店名:湘彬萱

有味纸包鱼

1、加盟申请:经销商向公司领取资料以及提交参考资料。 2、代理洽谈:详细介绍特许经营体系、行业特点及代理经销投资等方面信息。 3、店址评估:对代理经销商拟选店址进行现场评估,帮助代理经销者选择适合开店的经营场所。 4、签订合同:根据之前洽谈中要约的内容,双方签订代理经销合同。 5、店面设计:公司有专业的设计人员,依据整体设计风格为每个经销商门店量身定做设计方案,进行装修。 6、岗前初级培训:为经销商门店员工提供岗前培训。 7、开业准备:办公用品、人员配置、经营计划、人员培训、促销活动、开业广告宣传品等,商品购进,正式开业。

“如果我说‘差异化’是伪命题,会不会太张狂?”,当问到在东莞五六千家湘菜馆中如何做差异化时,邵跃铭的回答让红餐记者有点儿惊讶。他直言做差异化太难,即使你做出一点儿差异化,很快就会被别人复制追上,或者说对手有一些差异化你觉得好,你也很快就跟上了。

地址:北太平庄花园路2号

俗话说的好,纸包不住火,但能包住鱼啊!

  • 吃湘喝辣加盟条件

他觉得未来拼的是综合竞争力,例如选址、数据、人才复制、资金链、供应链等等,综合竞争力是需要时间来累积的,是比耐力的持久战。

预估人均:86

奥门永利官网误乐域在Hong Kong的广西人吃哪些,正是这家津菜馆。烤鱼届的新潮流!用纸包着吃的鱼,又香又好吃!这就是有味湘菜馆新鲜可口的招牌菜!!每一片鱼肉都如此鲜嫩,带着汤汁来一口,啧啧,鲜的妙不可言~!!

1、具有一定的资金实力,良好的商业信誉、投资意识、风险意识 2、具有一定的商业表达和经营管理能力,自信上进,信誉良好,有经验和实力的单位、个人优先考虑 3、具备区域市场连锁规划和开发能力,完成开店数量和销售业绩 4、根据总部规定的城市类别,交纳相应的代理费 5、自觉接受总部的管理,不得跨区经营 6、高度认同经营管理理念,具有扶持加盟店成长的意识和能力。 7、一般的店面需要30平米以上,商场专柜面积需要25平米以上。

而在综合竞争力的诸多元素中,邵跃铭最看重人才,“其实当初创业的时候,根本没有想过做连锁,就是为了养家糊口,我这个人比较江湖气,就想带着兄弟们一起赚钱一起花。”

5

奥门永利官网误乐域 23

但一个企业,如果只有江湖义气,也走不远。刚开始合作的时候,邵跃铭有提议,大家都会讨论,但随着团队的默契愈加深厚,也随着自己的知识储备愈加丰富,邵跃铭发现股东们对他的反对声音越来越小,似乎已经被同化,不再质疑他的决定了。

桌桌必点的肉汤泡饭

奥门永利官网误乐域 24

他觉得这样不行,便在2016年成立了董事会,请了3个独立董事,有做管理的,有做金融的,也有做工业的,都是行业专家,也都跟公司没有直接利益关系。他们看问题更能从全局考虑,批判也非常尖锐。邵跃铭说,这几年独立董事的出现对他和企业的帮助相当大。

奥门永利官网误乐域 25

奥门永利官网误乐域 26

那些“失去”教会他的事

比较反差感的湘菜餐厅,素雅冷淡风的装修却有着口味生猛的湘菜。桌桌必点肉汤泡饭,米饭辣椒炒肉拌在一起,这种油香感湖南人都懂。除了炒菜,它家还有中式茶点提供。

绝味跳跳蛙

千万学费的代价,“我不是股神”

奥门永利官网误乐域 27

完美彰显了湘菜的“香辣”!被切得小小的田鸡,入味特别足,鲜嫩的田鸡肉加入湖南特有的小米椒。艾玛~去腥提鲜,越吃越想吃~!!

老话说“欲使人灭亡,必先让其疯狂”,2015年的中国股市一度逢上牛市,邵跃铭也按捺不住,扑了上去,一点一点从小试牛刀变成一掷千金,越投越多。他形容当时的自己,整天夹着个iPad看大盘,人在公司,魂在股市飘着,一度感觉良好地以为自己是股神,随便买一支都涨停。

奥门永利官网误乐域 28

奥门永利官网误乐域 29

后来终于亏了,亏了一千多万。亏了就安心了,邵跃铭笑称挺感谢亏钱这档事的,因为股票来钱太容易了,如果不是当时吃了这记狠狠的教训,公司也不会像今天这么去拼。回头想想那段疯狂的时期,不是没人提醒他,但他不听劝,渐渐地,大家有意见就不说了。带着满心的愧疚,邵跃铭发誓,绝不再一心两用,如若再犯,就退出董事会!

店名:雁舍

奥门永利官网误乐域 30

奥门永利官网误乐域在Hong Kong的广西人吃哪些,正是这家津菜馆。企业的核心在人心

地址:三里屯、前门、大望路、王府井均有分店

香辣串串虾

身为公司第一大股东,邵跃铭却没有占绝对大股,公司几经人事调整,他的股份也始终保持在40%左右。

预估人均:120

我敢保证,这份菜,你吃了一串,就会忍不住想吃下一串!虾肉鲜嫩,外皮酥脆,轻轻松松连壳都吃掉!

有人说他傻,他笑称什么股权、黄金比例都学过,但感觉起作用的还是人心,真心想做事想分钱,股权就很容易;如果要把股权当成是套路和手段,那就还得精打细算,太辛苦。

6

“老板啊!!一份不够啊!再给我上多一份!!”

邵跃铭看起来大大咧咧,但其实心思很细密,相人的眼力很准。现在公司的几大股东,和他都是老相识。第二大股东财务总监有银行从业经验,财务知识扎实,管钱最合适;第三大股东被称为“及时雨”,在公司很多重要的岗位跳来跳去,现在负责供应链;第四大股东负责营运,擅长逆向思维,思考问题比较全面。邵跃铭自己就喜欢去外面跑,不停地学习比较前卫的理念和信息,带回来跟大家探讨。

口味超重的小炒

奥门永利官网误乐域 31

湘阁里辣的职工集体诵读员工手册

奥门永利官网误乐域 32

洞庭小鱼小虾

餐厅开到一定程度可能会走下坡路,朝代会更替,只有文化会传承。邵跃铭爱学习,也很注重企业文化,湘阁里辣的全体员工每个月都会组织培训,最近一次学习的是《了凡四训》,在这本家训中,作者教戒自己的儿子断恶修善、谦卑自牧。邵跃铭常思考是什么力量可以让企业所有人共赢发展,他认为是文化,是老祖宗留下来的、世代相传的“与人为善,做人做事”的道理。

很接地气的湘菜小炒,以多油多辣出名,fu南人都有点hold不住,经典湘式炒菜都有,基本上不会踩雷,金钱蛋尤为出色,而且都是下饭杀手。难得的是分店那么多口味都能保持一致,价格也实惠。

油炸过后的小虾米、小鱼仔意外的香脆,入口“咔咔”嚼响,再带着干辣椒一起炒制,微微的辣,微微的焦香味,超级赞!

湘阁里辣的企业文化就来源于这朴实易懂的“人与人相处之道”,分个人、团队、企业、社会四个维度,在“个人”这个版块中,有个13字方针:热情、诚实、努力、谦虚、向内看、惜福,邵跃铭希望通过持续的人性化管理和系统化学习,让管理者和员工提高素质,学以致用。

奥门永利官网误乐域 33

奥门永利官网误乐域 34

湘阁里辣有个小小的特色,被消费者津津乐道。店里的米用的是品质优良的五常大米,3元一位管饱,但不像惯常的一桶米饭放在桌上顾客随意打,而是有专门的阿姨根据你的需求添饭。

奥门永利官网误乐域 35

无辣不欢系列菜

其实最初的想法只是不愿看到粮食被浪费,尽管顾客买了米饭的单,公司规定不管有没有吃完都会被倒掉,都不能再提供给其他顾客食用。但小时候父母教育每一个孩子都是要节约粮食,湘阁里辣的企业文化里也教诫员工要“惜福”,邵跃铭便要求门店调整服务流程,没想到收到了顾客的一致好评,慈祥的打饭阿姨还成为了湘阁里辣的黄金IP。

店名:潇湘阁

辣味十足的香干炒肉,鲜嫩的炒牛肉,肥厚的肠子,配以小青椒,记忆中的湖南菜味道!!

企业文化是指导思想,能够塑造员工的精气神,福利待遇也要合理,员工才会死心塌地跟着你。当年曾被老板拒绝分股的耻辱他一直记着,所以他留人的策略之一就是实行员工持股制,也称为“在职分红”,员工可持所在门店的股份,只分利润,不担风险,并且可以随时退股,湘阁里辣任何一家分店的员工持股比例可达分店投资比例的三成。

地址:三里屯、建外soho、望京soho等均有分店

除了香,还是香!香之外,还有阵阵的辣!

有舍才有得,退是为了更好地进,邵跃铭始终认定一点:企业的核心在于人心。

预估人均:67

“老板!!你在桂平哪买这么辣的辣椒!!”

宁愿错过都不要搞错

7

奥门永利官网误乐域 36

今年是湘阁里辣管理公司成立十周年,在刚刚落幕的年会庆典上,邵跃铭又讲起创业这些年他最难过的一件事。曾经因为定位严重失败,一家门店开不下去了,团队决定解散,宣布消息的那一天,大家一起在店里聚餐,都很不舍,就是感觉今天还很开心地工作,明天这个店就没了。

陈晓卿推荐的臭鳜鱼

有味素菜系列

亏钱在邵跃铭看来都是小事,这种辛酸让人受不了。所以后来每开一家店他都很慎重很珍惜,“宁愿错过都不要搞错,如果从头再来我一定不开那个店。”

奥门永利官网误乐域 37

除去辣味满盘的菜肴之外,店内同样准备以素菜为主的小炒。

后记

陈晓卿力荐的老牌湘菜馆,这几年分店越开越多。特色是湖南臭鳜鱼,一进门就能闻到那种强烈的味道。小炒肉、腊猪脸这些口味菜也做得挺入味。不过环境和服务就比较普通,想去吃的要做好心理准备。

干锅花菜据说是湘菜里很常见的一道菜,不仅做法简单,而且不夸张的说,那咸香辣脆的美妙滋味会让人燃起对生活的热爱,配上一碗米饭,不说了,我先吃为敬!

面对镜头时,邵跃铭有些紧张,眼神会不自觉地躲闪,他很不习惯上镜,反倒是拍摄结束后侃得更尽兴。他说这两年是他最舒服的状态,一双运动鞋,一个旧背包,轻轻松松就出门了,“至少是从暴发户那个阶段过来了吧!”

奥门永利官网误乐域 38

奥门永利官网误乐域 39

他觉得自己代表的就是市井的民间文化,也觉得湖南的湘文化更多的不是官户文化,而是民间文化。他说接下来,湘阁里辣依然会深耕民间文化,筑牢企业文化,不求跑多快,但一定会以和睦、良性的方式发展下去。

奥门永利官网误乐域 40

奥门永利官网误乐域 41

店名:翠清酒家

奥门永利官网误乐域 42

地址:分店很多,请自行查找离自己最近的

店内环境

预估人均:105

优雅的聚会小桌,明亮的灯光

8

整个菜馆环境舒适

环境大气的融合湘菜

茶水自助,干净便捷

奥门永利官网误乐域 43

奥门永利官网误乐域 44

用餐环境比较好的的一家湘菜馆,很欧式装修风格,空间宽敞不嘈杂。既有经典湘菜也有一些创意融合菜,蒸湘西腊肉和臭鳜鱼人气比较高,整体口味不会太重。适合对环境有要求的朋友。

奥门永利官网误乐域 45

奥门永利官网误乐域 46

包厢类型多样

奥门永利官网误乐域 47

无论是大型公司聚会,还是小型家庭聚会

店名:紫丁湘菜馆

都能满足你的需求!

地址:朝外大街26号朝外门底商

奥门永利官网误乐域 48

9

辣的辣 清爽的清爽

老长沙的大香肠

在桂平,只要你想吃正宗的湘菜

奥门永利官网误乐域 49

来有味湘菜馆就对啦!

长沙很有名的文和友小吃北京也有了,主要做大香肠和臭豆腐两样经典长沙小吃,都是现炸现做,大香肠加了辣椒粉之后很香。臭豆腐吸足汤汁外皮依旧很脆,吃着很满足。

奥门永利官网误乐域 50

奥门永利官网误乐域 51

要知道为了让正宗湘菜在桂平呈现

奥门永利官网误乐域 52

原料都是经过每日的精挑细选采购的新鲜食材

店名:文和友老长沙大香肠·臭豆腐

在大厨的精心烹饪下才会有这正宗的味道

地址:中关村大街19号食宝街一期

而湘菜更因湘菜大师们一代一代地传承

预估人均:17

更具匠 心

10

美食的意义从来都不只是为了填饱肚子

很火爆的肥肠火锅

而是诠释生活的态度

奥门永利官网误乐域 53

奥门永利官网误乐域 54

说道肥肠,这家店必须有姓名,以一道湘味肥肠火锅打响名气,开了很多年几乎天天都是要排队。肥肠分量多,处理得干净嫩气,还可以加其他涮菜,性价比挺高。

一方水土养一方人,饭桌上的每一道菜

奥门永利官网误乐域 55

是桂平人对生活的感悟

奥门永利官网误乐域 56

而鑫炎·凤凰城对每一细节孜孜不倦的匠心追求

店名:湘肠香火锅店

更进一步的满足桂平人向往美好生活所需

地址:姚家园团结湖东里甲3-1号

在桂平人心中

预估人均:91

鑫炎·凤凰城堪称桂平的标志,

11

这里别具一格的标志性的建筑

中关村古法湘菜

为什么这么说呢?

奥门永利官网误乐域 57

奥门永利官网误乐域 58

中关村的古法湘菜馆,辣的凶猛,菜单厚厚一本几乎囊括湖南经典炒菜,剁椒鱼头和源湘雷公鸭都是招牌功夫菜,连湖南酱油炒饭都有,摆盘都比较精致。

作为一个桂平在建的大型城市综合体,

奥门永利官网误乐域 59

鑫炎·凤凰城|城市综合体,总建筑面积达72万㎡

奥门永利官网误乐域 60

为改变桂平商业格局而来

店名:云梦庭古法湘菜

首创双首层设计,首个室内购物中心、

地址:海淀区中关村东方创业谷·食宝街2f-2

六大主题式风情街区等规划设计

预估人均:80

都将成为桂平的时尚繁华封面!

12

奥门永利官网误乐域 61

长沙百年老字号

1500个停车位,48000㎡停车场

奥门永利官网误乐域 62

停车场直连10000㎡广佰汇超市,

长沙来的百年老字号,靠一碗手工鸡蛋碱面出名,连肉丝、酱汁、杂酱、牛肉和酸辣这五大油码都被列入长沙市级的非物质文化遗产。鲜湿米粉也是自制,还有湖南小炒盖码饭,都很适合工作餐,而且粉面饭都可以免费续。

买完即开车离开,十分便捷购物,舒心更省心

奥门永利官网误乐域 63

奥门永利官网误乐域 64

奥门永利官网误乐域 65

15000㎡空中花园,浪漫主题休闲区

店名:杨裕兴百年粉面

由著名艺术大师梁耀贵倾心设计

地址:潘家园、三里屯、五道口、慈云寺、建外soho均有分店

奥门永利官网误乐域 66

预估人均:25

据小编了解,除了有味湘菜馆

13

这些品牌也已经相继入驻鑫炎·凤凰城

口碑不错的米粉店

阿迪达斯、耐克、彪马、匡威

奥门永利官网误乐域 67

四大运动品牌强势入驻!

湖南人的早餐是从一碗粉开始的,这家店的粉陈晓卿都忍不住来嗦,米粉和碱面都从长沙空运,宽粉清汤是标配,小菜免费加,推荐原汤牛肉粉和干拌杂酱面。长沙特色的凉拌捆鸡和热卤这里都能吃到。

广佰汇、横店影城、万达宝贝王、周六福

奥门永利官网误乐域 68

强势入驻!!

奥门永利官网误乐域 69

华为、小米、苹果体验店强势入驻!!!

店名: 湘人龙记老长沙米粉

奥门永利官网误乐域 70

地址:分店很多 请自行查找离自己最近的

吃吃喝喝还能逛街血拼,简直不要太美妙了!!

预估人均:35

奥门永利官网误乐域 71

作者丨脸大大

国际大牌的抢驻,招商落位超70%!

设计丨包包

未开先火,百万商机源源不断

*文中图片及文字为小分队原创

小伙伴们是不是和小编一样

奥门永利官网误乐域 72

超级期待鑫炎·凤凰城|城市综合体呀~~~

篇幅有限,如果还有你喜欢的湘菜馆没上榜

奥门永利官网误乐域 73

欢迎在评论区告诉我们~

跟随商业的繁华水涨船高

我们将在留言中选出2位网友

人气滚滚财源滚滚

送出猪年神秘小礼物

到人多的地方抢占财富先机

跟着城市综合体赚钱去!

奥门永利官网误乐域 74

鑫炎·凤凰城 | 城市综合体

万商聚首 引爆万人潮

大开间大挑空,适宜多种业态需求

财富高地,抢占一席成必然

有味湘菜馆

奥门永利官网误乐域 75

地址

桂平市凤凰城7幢115商铺

奥门永利官网误乐域 76

由此进入200米即到

电话

0775-3338998

营业时间

午餐 11:00-14:00 晚餐 17:00-21:30

小tips

1.湘菜真的狠辣狠辣,记得多点饮料……

2.最好带个会吃辣的辣妹子,没有的话...……

那当我没说……

奥门永利官网误乐域 77

鑫炎 · 凤凰城 | 城市综合体

奥门永利官网误乐域 78

本文由奥门永利官网误乐域发布于奥门永利官网误乐域,转载请注明出处:奥门永利官网误乐域在Hong Kong的广西人吃哪些,

关键词: