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奥门永利官网误乐域100种失传的中华风俗,法国

2019-10-21 13:36

原标题:100种失传的中华民俗,你见过吗?

  谢东荣  风俗画以图画的方式形象地记录民间普通老百姓的生活情景。风俗画的起源较早,汉代的画像砖中就已有类似的反映。及至宋代,随着经济的发展、市民阶层的兴起,风俗画渐趋繁荣,张择端的《清明上河图》为其代表。元明清时期风俗画继续发展。晚清之时,以《点石斋画报》为代表的画报、连环画等如雨后春笋般兴起,风俗画是其中的重要内容。国家图书馆馆藏一部清彩绘本《北京民间生活百图》,反映了晚清时期北京的民间生活风俗,颇为珍贵。  是书著者未详,或疑出自民间艺人之手,审其内容,当作于晚清。全书一册,共100页,每页反映一个生活风俗,计100个,起“剃头之图”,讫“磨刀剪之图”。每页图文并茂,形象再现了老北京的民间生活风俗。图像采用中国传统绘画技法,敷以彩色,线条简洁,动作逼真,人物刻画细腻,惟妙惟肖、栩栩如生。图像旁配二三行不等的文字予以解释说明,寥寥数语,要而不繁。如“剃头之图”的解释文字是:“此中国剃头之图。其人挑担游于街市之间,手执唤头串走胡同,每到大街,将挑放地,等来往之人刮脸、打辫子、剃头,方便之至”,又如“放风筝之图”的文字是:“此中国放风筝之图也。每到春季,无事之人用竹披子做成蝴蝶或各样飞禽不等,上系线一条,望空放起,人仰面视之,以吸空气,所谓卫生也”。  透过此书,我们可以了解晚清时期普通老百姓的生活状况:饮食方面有“卖茶汤”、“卖鸭蛋”、“摆西瓜摊子”、“卖豆腐脑”、“卖大碗茶”等,曲艺方面有“唱大鼓书”、“打太平鼓”等,游艺方面有“卖蝈蝈”、“打蛋雀”、“耍叉”、“钻火圈”、“下象棋”等。该书内容丰富,涉及面广,是当时京城民间风俗的精彩写照。然而时过境迁,这100个生活风俗能够延续下来的寥寥无几,“看西湖景”、“卖皮鞭子”、“打太平鼓”、“卖琉璃喇叭”、“耍火流星”等都已成为历史,“抖空竹”、“吹糖人”、“烙煎饼”等与现在也多有出入。  近年来,国家对非物质文化遗产的保护非常重视,传统的民间风俗也纳入保护范围之内。然而许多风俗在实际生活中已经难觅踪迹了,只能到文献中去找寻。《北京民间生活百图》在展现百幅民间生活风俗图画时,不仅有文字说明,而且通过图像形象描述了每一个风俗所涉及的工具以及具体做法等,对于我们后人了解甚至再现当时的风俗,提供了活灵活现的标本,因而不仅具有艺术价值,而且还具有研究资料价值。  著者编绘此类文献的目的,往往是用来售卖给来京外国人,便于他们了解当地生活风俗。所以国内所藏并不多,国家图书馆也仅收藏有一部,因而颇可宝之。

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京都叫卖图(珍藏版),塞缪尔维克多康斯坦特 (Constant Samuel Victor) 著,陶立 译, 北京图书馆出版社2004年1月版。

旧时人们的生活多姿多彩,有千种模样、万般风情。物换星移,时过境迁,许多民俗活动不复存在或趋于消亡。这100幅民俗图向我们展示了先人们丰富的生活样态,让我们真切感受到中华文明最生动活泼的一面。

  在当前抢救保护我国民间文化遗产的热潮中,我们除了关注那些濒临失传的事物外,也不应该忽略甚至忘记过去文籍中的宝贵材料,对其进行挖掘、梳理和研究,将会大大有益于我们的抢救工程。这里我要介绍推荐1994年书目文献出版社出版的一本《京都叫卖图》,这是一本考察研究北京昔日商业和市井习俗不可多得的图书。

1、剃头图

  《京都叫卖图》,陶立译、陶尚义绘图。《出版说明》曰:其原书名为Calls, Sound and Merchandise of the Peking Street Peddlars,曾用英文发表于20世纪30年代;作者萨莫尔维克多康斯坦(Samual Victor Canstan),国籍不明。并说它有如下三个特色:(一)文笔通俗流畅,幽默风趣,大量典故考证翔实;(二)书中插图系参考原图和有关资料,用白描重新认真绘制,并附有部分珍贵的历史图片;(三)每种叫卖均有具体声调,有的还用五线谱录下了当时这种特殊的曲调,再现了清末民初北京街头的风土人情。

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  目录分春夏秋冬四个部分:春季,含卖瓜子儿的、卖口琴儿的、卖杏仁茶的、卖蜂糕爱窝窝的、卖豌豆糕的、卖芦笛儿的、卖元宵的、打糖锣儿的、卖花样儿的、卖布的、摇大鼓的、摇堂鼓儿的、摇铃儿的、卖油炸果(鬼)的、算命的、卖花儿的、计16种;夏季,含卖粽子的、卖果子干儿的、粘扇子的、剃头的、修脚的,计5种;秋季,含卖月饼的、吹糖人儿的、沙锅挑子、卖盆儿的、卖油的、卖糖的、打瓢的、缸炉 薄脆、卖炭的、卖膏药看病的、卖洋铁壶的、买潮银子的、卖磁器的、卖粗磁器挑子、锔碗儿的、换取灯儿的,计16种;冬季,含卖不灰木炉子的、卖萝卜的、耍鳌山灯的、耍耗子的、耍猴儿的、耍狗熊的、耍傀儡子的、跑旱船的、卖石榴花儿的、卖黄历的、卖画儿的、卖门神的、卖灯支碗儿的、卖酪的、卖年糕的、卖芝麻秸儿的、磨刀的,计17种。

其人挑担游于街市之间,手执“唤头”,串走胡同,每到大街,将担放地,等来往之人刮脸、打辫子、剃头,方便之至。

  这54种往日的北京商业宣传习俗中,有吆喝的、有使用响器的,有二者兼用的。纵观全书,《出版说明》概括的三个特色基本上是对的。从中可以看出,这位外国作者是很热爱中国民俗文化的,对北京的商业宣传习俗是很下了一番功夫的,与街头的小贩进行过交谈,个人也做过许多观察研究。不少佳篇读了令人钦佩。

2、卖茶汤图

  如卖瓜子儿的。它告诉我们这些小贩卖的瓜子儿包括黄色、白色的南瓜子和黑色的西瓜子。并很有风趣地介绍了中国人嗑瓜子儿的方法和这种食品的用途:中国人喜欢用门牙嗑开瓜子壳去吃里面的仁。每当一家人团聚或请人帮忙,以及一般的社交场合,一碟瓜子常与茶水同时出现。小贩除了串街吆喝好嗑的瓜子儿哎!外,还手中用小木槌敲击一面直径约10厘米的小锣。

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  如摇堂鼓儿的。首先介绍了这种很特别的响器:摇堂鼓儿的有一面小鼓,直径大约有15厘米,带一根鼓柄。当他们用手一捻鼓柄,用绳固定在鼓两边的一小槌就会不断碰击鼓面。鼓的上端还装有一面锣,直径约7.5厘米,它的边缘处用皮条挂着两个鼓槌。当小贩用右手将鼓摆向下方并捻动鼓柄时,鼓和锣就会同时发出响声。然后告诉人们所售商品有梳子、头油、牙刷、刮舌子、搽脸粉、小镜子和顶针,同时也带有少量的针线。其中特别对顶针做了叙述评介:顶针十分有趣,它们其实就是个小铜圈,很像带有许多小凹点的戒指,凹点可用来顶住针头。由此看来,西洋女裁缝常用的盖住整个指头的顶针就显得笨拙些了。

其人肩挑水桶、火壶,遇食者,开水冲面成糊,上撒红糖,其味甚甜,当作点心而已。

  如磨刀的。这是该书最后的一篇,也是很为精彩的一篇。不但记有吆喝的声调,而且还有五线谱图和行商击惊闺图。其吆喝为:磨剪子咧噢,戗剃头刀子!使用喇叭或惊闺响器。对喇叭的来源,特别是对惊闺的起源进行了探讨,它说:大多数磨刀的使用的铁片串叫惊闺叶,这些平平的铁片通常是四片一串,每一片大约1020厘米长,57厘米宽,它的顶端比底部窄一些,并且有两个洞,使铁片都能串在一起,但相互之间又稍有偏移。这一串铁片都被穿在一个充当手柄的木头片上,磨刀的一边走一边让手里的这串东西叮当作响。在叙述了惊闺多种起源后强调说:一种可靠的说法是:惊闺叶源于古代铠甲上的铁片。旧时的磨刀人磨的是剑、斧等兵器,同时负责除去铠甲片上的铁锈,自然,他们也要修理破盔甲和换掉坏了的甲片。把铁片缝在内衬的衣服上这衣服是由丝或类似的很结实的材料制成的工作是由家庭妇女手工完成的。看来,这种说法有些道理,就是说铠甲片的叮当声会惊闺,提醒她们盔甲需要清洗和修补了,以便主人能够随时取用。

3、卖鸭蛋图

  一个外国人如此热情地深入北京民间进行深入调查研究、著书宣传,这种精神令人感动,读后很受启发。自然书中也有一些不足之处,不知是作者还是译者所致。如卖杏仁儿茶的、耍傀儡子的中的扁担写成竿子,卖杏仁儿茶的、卖元宵的、缸炉薄脆、耍鳌山灯的中的笼屉都应该是圆笼,爱窝窝是熟江米做的说成是面粉做的,等等。其中以卖杏仁儿的一篇问题最大。杏仁儿是北京著名的风味儿小吃,它是用大米粉和碎杏仁儿熬成稠糊状,盛在碗里放白糖和糖桂花,喝在嘴里香甜可口。而该篇却说他放家什的容器是两个圆形笼屉,用一根竿子挑起担在肩上,称作挑子。茶水盛在一只小铜碗中,卖的时候,用前面笼屉里的小火炉把茶水烧热,而后面的笼屉则用于放钱以及一些备用的瓷碗。不但有些词语不确,而且内容与北京的杏仁儿茶风马牛不相及,不知问题出在哪儿。书后参考书目中之古都器乐通考迟久山,非公开印刷,北京,1935当是《故都市乐图考》齐如山,北平国剧学会1935年之误译;货声清朝古籍,手抄本,作者不详,不可能指的是闲园鞠农的《一岁货声》。

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  瑕不掩瑜,《京都叫卖图》为我们保存了许多清末民初难得的北京商业宣传习俗以及相关的可贵史料,值得我们重视。文化部已将北京民俗博物馆老北京商业民俗课题列入中国民族民间文化保护工程项目,作为一名民俗学者我们应该努力为此作出贡献。

其人由“胜芳”买来若干,在京腌咸,卖于人食之,其味甚美。(注:胜芳镇,在北京通往天津的路上)。

4、卖芝麻秸图

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其人身挑筐、架,内盛芝麻秸、松木枝,在沿街吆呼卖于住户,年底祭神焚化也。

5、修脚图

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每日间手持竹板,名曰“对君作”,长期游街,竹板一响,便知修脚的来。如遇修脚之人,二人对坐,将脚搁在膝盖上,用小小刀割取脚上鸡眼,让其行路平稳。庙场必有。

6、看西湖景图

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天下之景,无胜于西湖,所以取此为名。然造此物者种种不一,有大有小,有用锣鼓唱歌者,有指画中景致而说者。遇庙集者,即多分挣也。

7、卖零绸子图

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其人在各处买来各色零绸,至集庙之中,就地铺包袱上摆各色材料,每块可做何使用,其价若干,随口便讲,令人好买。

8、医道图

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京中医士有太医、御医之号,乃是在太医院应差者,如有人请看,马钱二吊四百文、四吊八百文不等。如来到门首看病者,给钱数百,作为“门脉”。

9、摆西瓜摊图

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每逢夏季,此瓜盛行之际,街市设有桌案,用刀将瓜切开,红瓤黑子名曰“枪次瓜”,白瓤白子名曰“三白瓜”,其味甚甜,去暑止渴,零买食之,方便之极也。

奥门永利官网误乐域100种失传的中华风俗,法国巴黎民间生活百图。10、点蒿子灯图

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七月十五日,以蒿子一棵,上以纸条,内裹包许多香头以火点之似星星。又用荷叶一个,中心插蜡,名曰荷叶灯。俱系耍(小)儿玩物。

11、过卖图

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其人又名勤行、跑堂之说也。每逢居、楼、园、馆、酒市等有人遇内饮酒吃饭,此人烫酒端菜,百般殷勤,所为多来照顾,名曰过卖也。

12、卖蝈蝈图

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中国冬夏俱有蜗蝈。冬有三种:黑紫色者名为山蜗蝈,乃山中向阳处生者;青色是嫩的;绿色者难得,乃系用蜗蝈子在暖处养成,人力为之,其价甚昂也。

13、三棒鼓图

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其人陕省来京采差,手持木棍三根,下支一小鼓,其棒起落于鼓,连打带唱,讨钱作为盘费,非作艺江湖也。

14、送报图

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其人多系山东人,在京开设报房,所有外省摺奏及谕旨,皆由内阁而发,其报房刷印送至各客宅,铺户之家,每日一换,按月给钱,名曰送报的。

15、踢毽图

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此物用小铜钱一个,缚毛一根(或一撮),以脚蹄之,遂上遂下,有蹄千余回而不落地者,亦天寒时消遣之一法也。

16、打蛋雀图

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有诸鸟名:灰色是“梧桐”,黄色是“蜡嘴”,又名“蜡嘴粉红”,能教打蛋,用骨做成,如往上掷二三丈高,其鸟用嘴接住,有连打三个者,甚妙也。

17、剃头放睡图

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每日将头剃完,筋骨疼痛者,剃头的坐于高橙之上,其人躺在剃头的腿上令其捶拿,其快活劲儿无比。

18、高跷会图

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用木头二根,上有木托,将此木绑在两条腿上,将男子扮成女子模样,或二三人扮成一出戏的样子,来往开舞,此名高跷会。

19、吞刀图

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按:此图旁释文与图意不相吻合,疑抄释文者有错乱,因释文的原图已缺,故无法释抄。

20、攒香簸米图

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其技艺以打金斗为是,设高桌一张,用簸箕内盛米,盛香,盛茶盅数枚,按此端之,站于桌上打金斗自翻下,内所盛之物一粒不能洒地,其技可嘉。

21、蘸洋油烛图

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烛中之芯,另有人承做。蘸烛者用锅将油熬化浇在芯上成烛,浇成有八枝一斤、十技一斤不等,红白二色,红者紫草染之。

22、耍叉图

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人练习此叉亦有无数花样,望空抛去一二丈高,上下翻飞,能在身上各处飞转。练此艺者,可在天桥等处撂档子,无非是索钱糊口也。

23、焊水烟袋图

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其人用小炉、风箱、铜锡焊药,如有损坏物件,令其收拾,则能复旧如新之技也。

24、小什不闲乞丐图

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其人用粉摸丑脸,以木盆盛小鼓、门钹、敲打唱曲,为要钱文而已。

25、打糖锣图

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其人小本营生,所卖者糖、枣、豆食,零星碎小玩物,以为哄幼孩之悦者也。

26、卖皮鞭子图

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其人身抗一木架,所卖羊筋弓弦,大小皮条杆等物,沿街抗之而卖也。

27、批“秧榜”图

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其人病故停在床上,遣人即请阴阳先生来批“殃榜”,上写故者某年月生,某年月故,何日入殓。若生死不明、服毒等情,阴阳不批,即去报官。

28、广东妇人图

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其人来京,都有广东宅门为仆,夏令穿凉绸衣服,裤角甚肥,有尺余,不缠脚,穿尖鞋,衣服齐整无比也。

29、蹬梯子图

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多有女子所演,用桌一张,其躺于上面,两足将梯子蹬立,幼童从梯子档中翻转上去,戏耍各式玩艺,甚是奇功。其女子又能蹬抡大缸等物,名曰千金斗也。

30、宰羊图

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京都羊肉铺中,清晨将羊捆上,必请老师傅宰之。其师自携尖刀,宰毕急走,另赶别处宰之,名曰下刀儿师傅也。

31、放风筝图

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每到春季,无事之人用竹披子做成蝴蝶或各样飞禽不等,上系线一条,望空放去,人抑面视之,以吸空气,所谓卫生也。

32、卖大碗茶图

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按:此图旁释文与图意不相吻合,疑抄释文者有错乱,因释文的原图已缺,故无法释抄。

33、做潮烟图

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京中烟铺将烟叶子炮制,剁成方块,用铁饱刨子刨成丝,名曰叫做潮烟也。

34、唱大鼓书图

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其人或在大街“摆档”,或窗户叫去说书唱曲,以度日也。

35、卖鞋垫毡垫图

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冬令多有四乡人来京做此生业,沿街吆呼:“鞋垫”!“毡垫”!“耳朵帽”!可混一冬衣食也。

36、卖“图儿”图

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其人在京城内外采访怪异之事,编成词语,刷印数张,在沿街吆呼于住户观看也。

37、钻火圈图

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其人用木做圈,周围插上油纸,把火点着。其往来钻之,练其身子轻妙而已。

38、箍桶图

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其人挑担沿街吆呼:“箍桶来!”有铺家,住户水屋木盆木桶散漏,必叫此人收拾,用竹蔑子箍好,价值若干也。

39、下象棋图

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此棋黑、红各十六子,分车、马、相(或作“象”)、士(或作“仕”)、炮各一对,一帅一将,共三十二子,乃是闲解闷对车玩艺而已。

40、赶脚图

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每逢春秋冬令之时,多系四乡之人来京,用驴一头在城根于来往人骑之便宜,若骑十余路,无非京钱数百文,名曰赶脚。

41、烧包袱图

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每年清明、七月十五、十月初一,各住房供包袱,内装烧纸、银锭,上写上三代名字,晚辈祭之也。

42、捡烂纸图

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其人乃是贫苦之人,无本钱做买卖,身背一框,手持竹杆,上捆铁针,沿街捡拾烂纸买钱也。

43、撞钟图

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每人用铜钱一个在墙上撞之落地,一个远者打近者,打着赢钱,打不着为输,取其欢乐也。

44、卖豆腐脑图

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其人由豆腐房贩来熟浆,盛于其挑罐内,自用石膏点成豆腐,其嫩无比,用麻酱、油、醋拌而食之。

45、抽糖人图

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其人用白糖做成人物、禽兽,每售卖时,用竹签三十二根,上刻骨牌点,装入竹筒令抽之,如成副为赢,不成副为输,糖物上面拴挂牌点名色,对点即羸也。

46、打连湘图

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其人乃戏班优扮成女子,手拿竹板、彩扇,用竹杆一枝,挖小孔,按铜钱数个,名为霸王鞭,在手中飞舞,或竹板上独立,口唱歌词,名曰“打连湘”。

47、道士化缘图

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手插铜钹一扇,身背木牌一块,上画神像,旁拴练锁并小磁娃娃等,沿街敲钹募化。有施主舍香钱,无子息妇女用线拴其娃娃,可得子嗣也。

48、劁猪图

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因养猪之家找劁猪之人,将小猪劁者,取其肾囊,以为小猪多日上膘也。

49、妇人卖花图

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其人由花市买来,沿街而卖,吆呼:“石榴花,拣样挑!”卖住户,妇人所用。

50、耍猴图

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其兽人形,遍体生毛,其性甚灵,自能戴鬼脸,穿衣服,爬竿,翻跟斗,跑羊等戏。其人拉至沿街,鸣锣为号,以此为生也。

51、端技勇石图

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其人每逢考试之期,必演弓刀,技勇石,马步箭,如合格者取中作为武进士也。

52、戗剃刀图

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如剃头铺刀不快,找此人戗磨其刃,以为速快,方便用。

53、冲磨图

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其人手艺与石匠不同行,如杂粮店磨有迟钝,找此人修理,以为“玲珑”,轧面即细。

54、汉宫太太图

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皆因应酬繁杂,身穿补服,项挂朝珠,相似出门之状,彼此往来拜贺起见,手拿烟袋,暇时歇息也。

55、做席图

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此箔用芦苇以绳系之成箔,若起造房屋以箔铺之檩上,上再复泥,以此为席箔也。

56、插扇面图

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每年立夏之后起,其人膊“贯”扇柜,上建一竿,扎系线绳,拴串铁铃,沿街走,步步行之,其铃摇响,令人知其插扇面的来。

57、卖凉粉图

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其户挑前一木盆,上列碗、筷子、醋瓶、作料、小盆等项,后有一木桶,内盛凉粉,此粉系元粉淘成方块,用铜片旋成细条,以油、醋浇之而食之。

58、耍钹图

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其人多为戏班中人,扮一道姑,殿中焚香已毕,演习手耍铜钹,能在手指飞转,并能双手耍四个也。

59、卖糖瓜糖饼图

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其人用糖做成糖瓜、糖饼,设立摊子上,卖于军民人等祀灶神之用。每岁腊月二十三日灶君上天之日,均买此糖,焚香供祀,取其甜言蜜语,可为一家之主也。

60、打太平鼓图

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乃是用骡马之皮鞔在铁圈上打之,有“一登一”、“夹篱笆”名色。打鼓之人乃系游手好闲之人,冬月击之。女子有击此鼓者,多系潮人也。

61、卖小鞋图

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多系四乡之人做大小幼童之鞋数双,在花市或土地庙设一地摊而卖,买者取其方便价廉而已。

62、贩骡马图

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其人由外贩骡马来京师,卖于骡店里。该店主再会主投客卖。买者先看口齿,后看快慢。有俗言几句:“远看一张皮,近瞧四张蹄;来买先‘晃眼’,回头再‘瞧屈’”也。

63、架双拐图

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其人身得病,愈后二腿落残疾,不能自立行走,用木拐架两胳窝,行走得便也。

64、踢球图

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二人以石球二个为赌,用些碎砖瓦块铺地,用一球先摆一处,二球离七、八尺远,每人踢二次,踢中为羸,不中便输。

65、瞽目人图

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此人自幼失目残废,习学专算八字,并演习曲词弹唱,游于街市,以图得利而已。

66、卖艺图

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其人名傻王,每日在街市之间卖艺为生,以石磨、石块、石锁玩耍。其人力大无穷,并能自己将诸石负在背上。此人年过六旬,力壮可嘉也。

67、卖江米人图

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其人用江米面合成五色,做成人物,用瓜做“刘海戏金蟾”,用鸡子皮做“胖妇人”,用核桃皮两块做玩物,并做花卉翎毛。

68、跑旱船图

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用木做成船样式,上有布罩,下用布围子。此乃是扮成白蛇、青蛇之样,站立船中,前头做成假女子腿,盘膝而坐。用支船的一个,此船跟随支船的来往旋转。每逢庙集有此会,名早船也。

69、卖吊炉烧饼图

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其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在炉内之下铁盘内,少该竟熟,名曰吊炉烧饼。

70、“瞧香”图

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病人服药无效,请“瞧香”人视之。此项皆系妇女,至家进屋,假托神鬼言语,以促人听,烧香炉中看之,或用药,或许愿,则愈,效否两可耳。

71、卖估衣图

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其估衣俱系穿旧,自当铺或小市各处买得,四季单,夹、皮、棉、纱各色衣服,在街市设摊售卖,名曰估衣。

72、套碗豆糕图

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其人将豌豆煮烂碾碎,用模子刻成各样玩意,使竹签三根,一根拴线拿在手中,令小孩使钱套一竹签,若套有线为嬴,无线为输,名曰套豌豆糕。

73、雨水泡图

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此物必须连阴天用雨水着紫碱、松香调和,盛在碗内,用竹披作圈,点水往空掠去成泡,借日光照之,化五彩颜色,名曰雨水泡。

74、雇乳母图

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又名奶妈子,皆人家产生婴儿缺乳者,需雇乡间之人哺其婴孩。此项妇人愿为挣人银钱,大半多系京东人,按月给工价之外,必增讨簪、镯、衣服等物。

75、摇车图

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京都人有幼儿者置一木车,摆悬于梁上,将幼儿放在车内,如同抱在怀中一样,幼儿啼哭,一推,如同怀抱一样,大人好做活计。

76、耍双石头图

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此等人颇有臂力,两个圆石中间有孔,用一木穿上,以做玩耍。耍此双石,前后左右有七十二路花样,每逢庙集必耍,出风玩票。

77、吹糖人图

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其人挑木柜二个,一头上扎一架,糖熬化成汁,用模子二块合在一处,用力吹之,能成禽兽人物,幼童纷纷争买也。

78、卖仙鹤灯图

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此物用香面合成小嘎嘎头,一头有小孔,点着后头,烟从一头有孔处出,用火燃之,如同仙鹤样式,其名曰仙鹤灯。

79、收拾锡器图

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其人肩搭口袋,内装铁锉、钳子等具,手用竹竿上拴灯具、茶壶等器,至住户门首吆呼:“收拾锡拉家伙!”贴换也可以。

80、烙煎饼图

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其人用小米、黄豆加水磨成汁,放于盆内,用勺盛至铛上,用小竹耙拨的即薄,烙法即快,名曰煎饼。

81、剟镖刀图

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一人站立木板前,一人用镖刀剟去,将挨肉皮,不能伤人。所演手眼之准法,二人对换,均能一律远近,一样数步以外剟镖,名曰剟镖刀也。

82、耍碗图

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其人用碗一个,在棍头上耍转。又用木架浮摆,能在棍头上将碗放在架上飞转,不能掉,也可衔在口内耍之。又有小刀枪、叉子鱼等物,亦可浮摆耍之,名曰什锦杂耍。

83、卖春联图

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此系能写大字之人,年底无事,用桌一张,备下纸笔墨砚,沿街摆摊,书写对联卖之。

84、卖鲜花图

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头上所戴是妇人扦花针,手中花蓝是鲜花穿的。中国鲜花四时不断,唯冬天所卖系暖洞薰货,较之春夏,价增数倍。

85、卖白薯图

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其人将生白薯挑之家中用净水洗过,放入锅内蒸熟,街巷零卖,其味甜,不堪解饥,不宜多食。

86、耍坛子图

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此人用大小酒坛耍之,有“脑尖盘”、“肘腰串”之名色。并有小石锁馊空,安铃铛在内,名为花砖,一样耍法也。

87、顶宝塔碗图

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其人用小碗反正攒在一处,高约五寸,顶在头上,能跪、舞、上桌子、扳板凳,玩耍各样技巧。

88、卖琉璃喇叭图

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其人用碎玻璃熔化,吹成喇叭。又有呸呸噔,以每逢冬春庙场,游人必买吹之,响声呜嘟嘟,连音吹之可听,俱买也。

89、乞丐人图

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其人沿街市或庙场热闹之地,用一犬蹬碓打钹,讨要钱文,度日而已。

90、耍火流星图

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其人用绳一根,两头拴铁丝络,内盛炭点着,名曰火流星。用碗盛水,名曰水流星。用手耍之,或衔在口内,或仰卧在地耍,有“二龙戏珠”、“漂洋过海”、“背剑”、“骗马”等名色,在街市以此为戏耍钱。

91、翻跟头图

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用桌一张,上放板凳二条,又用板凳一条仰合上面,将头放在板凳腿上,两脚亦放在板凳腿上,翻身“挠”过,名为翻七寸子,此绝技也。

92、拾粪图

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其人四乡之人,俗名掏茅厕的,身背木桶一个,手拿木把铁勺一把,夜晚持灯,其灯三面糊纸,一面玻璃一块,名为诸葛灯,所为暗处照明看得清也。

93、练皮条杠子图

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其人于街市用三根木棍捆成一架子,上拴皮条二根,其人手拿皮条,所练之艺,招数新鲜,出类超群,无所可比也。

94、舍冰水图

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凡三伏时,官所门首搭一席棚,木桶盛凉水,上置冰一块,棚上挂黄布四块,写“黄恩浩荡”,民间施舍,写“普结良缘”,以为往来人止渴。

95、卖玻璃镜图

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其人将玻璃熔化,飞薄片,用纸镶好,上画人物等项,用秫秸夹之,身背纸箱,沿街售卖也。

96、串铃卖药图

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其人系江湖之土郎中,微通医数,明点药数,口有倭才,即往各省游艺,一手持串铃摇动,一手招牌上写药名不等;看病时,目视其色,言能变化,尚带卖药,无非求衣食也。

97、耍耗子图

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其人用一木架,上有各样玩物,小鼠数个顺绳梏爬上,有小鼠能钻塔、进瓜、汲水、钓鱼,令人喝彩助资,言“鼠小难教”,卖艺用铜锣为号。

98、卖槟榔图

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其人用柜笼内装安南、海南槟榔,沿街售卖,每枝用剪夹碎数个,买去零星食之。

99、拉冰床图

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京都城根护城河,冬天冰冻时,其人用木做成床,下安铁条二根,在河内放,有来往人坐之,其人用绳拉之,行走一门三里之遥,每人给钱三百文。

100、磨刀剪图

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其人用板凳上捆石头一块,绑住小罐一个,每逢到街市之上,以喇叭吹之为号,有新刀剪必需戗、“闯”、磨、开口也。

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